Copyright©pannomorikurara Inc. All rights reserved.

 
〈 ​普通コース〉
 
enjyeru8jpg.jpg
ステップ1【初級】


パン作りの基礎を学びます

受講料 29,000円(税抜)

全6過程(テキスト代・材料費込み)受講期限6ヶ月

shipan900.jpg
ステップ2【初級】​​

ワンランク上のパン作り初級コース。

受講料 36,000円(税抜)

全6過程(テキスト代・材料費込み)受講期限6ヶ月

meron.jpg
プロフェショナル1【中級】
基礎が身についた方の中級コース

受講料 52,000円(税抜)

全8過程(テキスト代・材料費込み)受講期限8ヶ月 

265.jpg
プロフェショナル2【中級】​
プロが用いるハイレベルな製法で作る中級コース
受講料 56,000円(税抜)
全8過程(テキスト代・材料費込み)受講期限8ヶ月 
ブールジョン【上級】
自宅パン教室・ブーランジェの夢に向かって輝く自分を目指すあなたへ

受講料 95,000円(税抜)

全12過程(テキスト代・材料費込み)

特別セミナー1回・WEBレッスン2回 

ブールジョン【上級】
自宅パン教室・ブーランジェの夢に向かって輝く自分を目指すあなたへ

受講料 95,000円(税抜)

全12過程(テキスト代・材料費込み)

特別セミナー1回・WEBレッスン2回 

shinamon01.jpg
ブールジョン【上級】
自宅パン教室・ブーランジェの夢に向かって輝く自分を目指すあなたへ

受講料 95,000円(税抜)

全12過程(テキスト代・材料費込み)

特別セミナー1回・WEBレッスン2回 受講期限20ヶ月

 

◆ブールジョンライセンス(最上級)全課程終了後、仙台パン倶楽部ブールジョンライセンス取得証書が授与されます(別途、有料修了検定試験有り)

100%pan5.jpg
フェンネル【初級~上級】
さまざまな種類のパンをゆっくりとリーズナブルに学んで行きます

受講料 57,000円(税抜)

全10過程(テキスト代・材料費込み)受講期限14ヶ月 

 
 
〈 ​特別専門コース〉
 
kanpa2_edited_edited.jpg
天然酵母コース【初級】
白神酵母を使い、酵母の起こし方や生地の扱い方などをシンプルなパンを使って習得します

受講料 38,000円(税抜)

全6過程(テキスト代・材料費込み)受講期限6ヶ月 

1617.jpg
天然酵母コース【中級】
星野酵母を使い、長時間低温熟成発酵を習得。生地の発酵状態の観察、見極めを主眼にそれに沿った成形方法、焼成方法を同時に学んで行きます

受講料 57,000円(税抜)

全8過程(テキスト代・材料費込み)受講期限8ヶ月 

 
578.jpg
天然酵母コース【上級】
レーズン酵母や小麦酵母、ルバン種などを使い、中級コースまでには無かった、より奥深い味わい、旨味を出す為の複雑な酵母の起こし方,種継ぎの仕方、高度な製法を習得します

受講料 62,000円(税抜)

全8過程(テキスト代・材料費込み)受講期限8ヶ月 

komeko2.jpg
米粉コース【初級】
基本的な米粉の生地の扱い、成形、焼成を学びます

受講料 36,600円(税抜)

全6過程(テキスト代・材料費込み)受講期限6ヶ月 

 
muen1.jpg
食パンコース【初級】
さまざまな種類の食パンを習いレパートリーを広げます

受講料49,000円(税抜)

◆全8過程(テキスト代・材料費込み)受講期限8ヶ月 

1158.jpg
食パンコース【中級】
ストレート法・中種法・ポーリッシュ法・湯捏法などを使い食パンの奥深さを学んで行きます

受講料55,500円(税抜)

◆全8過程(テキスト代・材料費込み)受講期限8ヶ月 

 
bagelplain2.jpg
ベーグルコース【初級】
基本的な成形・ケトリング・焼成方法をしっかり学びます

受講料46,300円(税抜)

◆全8過程(テキスト代・材料費込み)受講期限8ヶ月 

 

591.jpg
クロワッサン・デニッシュコース
仕込からバターの折込、成形、焼成まですべての工程を手作業で毎回学んでいただきます

受講料61,000円(税抜)

◆全7過程(テキスト代・材料費込み)受講期限7ヶ月

※4名以上の申し込みで開始いたします!

 
 
625.jpg
フランスパンコース【初級】
オートリーズ製法を使い、伝統的なフランスパンを学びます

受講料48,000円(税抜)

◆全8過程(テキスト代・材料費込み)受講期限8ヶ月 

 

 

7260.jpg
フランスパンコース【中級】
オーバーナイト中種法・ポーリッシュ法・オートリーズ製法を使い深い味わいのフランスパンを習得します  

受講料55,500円(税抜)

◆全8過程(テキスト代・材料費込み)受講期限8ヶ月

≪入会金・受講料≫

初回入会金 10,000円(税抜)

入会時一回限りのお支払いで会員資格が永続されます

 

◆受講料には材料費、授業料、オリジナルレシピ代、コーヒー代のすべての料金が含まれています

 

◆作るパンは都合により種類が変わる場合がございますのでご了承ください

 

 

★ステップ1・2  > 2コース一括申込入会金50%割引サービス   5,400円のお得!

★ステップ1・2、プロフェッショナル1・2  > 4コース一括申込入会金全額無料サービス  10,800円のお得!

★ステップ1・2、プロフェッショナル1・2、ブールジョン > 5コースー括申込 入会金全額無料+10,000円割引+6ヶ月期限延長   21,600円のお得!

 
 
≪体験コース≫
​胡麻香るソフトフランスパン【カイザーゼンメル】と、しっとり柔らか【シュガーツォップ】を作ります!
通常レッスンと同じ工程でレッスンを体験していただきます!

受講料5,400円(税抜)(テキスト代・材料費込み)

体験後、当日ご入会申し込みいただきご入金いただきますと、体験受講料5,400円は無料になります!

 

 

≪親子パン教室≫
子供会・親子・サークル活動などでみんなで楽しいパン作り! (最大人数20名ぐらいまで)

教室が用意した生地を分割・成形・発酵・焼き上げまでと、手仕込も体験!

 

自宅での練習用の生地も持ち帰り!

 

作るパンはバターロール4個、・ソーセージパン2個、持ち帰り用生地5個分ぐらい

※作るパンの種類は変更も可

子ども 1,200円(税抜) 大人2,400円(税抜)

所要時間90分~120分ぐらい